12月8日(火)
フランス大使館企業振興部(ユビフランス)主催の「フレンチ・クラフトビール試飲会」がホテルニューオータニにて開催され、お昼の部と夜の部の両方に参加しました。
さすが、フランスね!
ホテルの宴会場といっても、窓の外に庭が見えて明るい会場です。
フランスの7つの醸造所のビールが出展。(そのうち、写真は3社ですが)
Brasserie Castelain
Brasserie Saint Germain
Brasserie de Bretagne
フランスチーズとのペアリングを楽しみながら、、、
夜の部は、輸入メーカーの方々が中心でした。
「食事中にワインとワインの合間に、こういったビールを飲むのもいいねえ〜」という声が聞こえてきました。
ベルギービールに比べて、炭酸(Co2)がちょっと強いようにも感じます。それがワインの合間に良いのかもしれませんね。
栗やヌガーのビールってのもあって、、それなりに味/香りがするのです!食後に楽しいビールとなるでしょうね。